Bio Borretsch
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Blätter und Blüten sind essbar (angenehmer Gurkengeschmack). Junge Blätter vor der Blüte ernten und frisch verwenden oder einfrieren. Klein geschnitten zu Blatt- und Gurkensalaten, Soßen und zum Einlegen von Gewürzgurken verwenden. Die Blüten können auch getrocknet werden. Natürliche Schneckenabwehr und hervorragende Bienenweide.
- Aussaat: März – Juli im Freiland
- Ernte: Mai – Oktober
- Inhalt: reicht für ca. 8 Pflanzen
- Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-902
- Haltbar mindestens: 12/2023