Bio Lauch Bärlauch

beliebte Gewürzstaude mit Knoblaucharoma, uralt, gesund und wertvoll

Merkmale

Botanischer Name: Allium ursinum

mit Anwendungs- u. Pflegehinweisen etikettiert

nach Bioland-Richtlinien angebaut und zertifiziert

Topfgröße: 12 cm

Pflege

Standort: schattig u.halbschattig

Winterhart: draußen winterhart

Verwendung

Geerntet werden überwiegend die Blätter, aber auch die Blüten sind essbar und eignen sich zum Garnieren. Suppen, Salate, Frischkäse und Quark freuen sich über eine ordentliche Prise geschnittener Bärlauchblätter. Auch ideal für das Zubereiten von Pestos, Bärlauchspinat, Bärlauchknödeln und zum Verfeinern von Pastagerichten.