Bio Zitronengras

beliebtes Gewürz für die asiatische Küche, intensives und frisches Zitronenaroma

Merkmale

Botanischer Name: Cymbopogon citratus

mit Anwendungs- u. Pflegehinweisen etikettiert

nach Bioland-Richtlinien angebaut und zertifiziert

Topfgröße: 12 cm

Pflege

Standort: sonnig, halbschattig

Winterhart: im Haus überwintern

Verwendung

Die langen, frischen Blätter des Zitronengras werden zu durstlöschenden Tees verarbeitet. In der Küche finden die saftigen Stiele und die Basis der Blätter ihre Verwendung. Zitronengras schmeckt ganz besonders gut zu Geflügel und Fisch. Auch ideal für asiatische Suppen. Die dickeren verholzten Stiele aromatisieren die Speise beim Kochen und Werden zum Ende der Kochzeit wieder herausgenommen.