
Rumex rugosus Sauer-Ampfer
Beschreibung
Zarte junge Blätter können laufend geerntet werden, ältere Blätter werden bitter! Wird überwiegend für Suppen und Salate verwendet.
Blütenfarbe: braunrot
Blütezeit: Mai bis Juli
Höhe: 80 cm
Standort: B,2-3,so
Allgemeine Angaben
Botanischer Name: Rumex rugosus
Deutscher Name: Sauer-Ampfer
Familie: Polygonaceae Knöterichgewächse
Winterhärtezone: Z6 (-18 bis -22 °C)
Pflanzengruppe: Strauch
Topfgröße: P 1 (11 cm-Topf, eckig, 1 Liter Inhalt)
Erscheinungsbild
Pflanzenhöhe Blätter: 40 cm
Pflanzenhöhe Blüten: 80 cm
Wuchsform: aufrechte, beblätterte Stängel ohne grundständigen Blattschopf
Wuchsverhalten: horstig, lockerhorstig, horstbildend
Blatt
Blattfarbe: grün
Blattform / Blattumriß: pfeilförmig
Blattrand: ganzrandig
Blattstellung: grundständig, gestielt
Blatteigenschaften: glatt, matt, derb, fiedernervig
Blattphase/verhalten: sommergrün
Blüte
Blütenfarbbeschreibung: braunrot
Blütenfarbe: rot; untergeordnet: braun
Blütezeit: Mai bis Juli
Blütenstand: rispig
Blütenform: klein, unscheinbar
Blütengröße: Blüte:klein
Lebensbereiche
Vorwiegende Lebensbereiche: B,2-3,so (Beet; frischer Boden bis feuchter Boden; sonnig;)
Zusätzliche Lebensbereiche: Fr,2-3,so,-b(Freifläche; frischer Boden bis feuchter Boden; sonnig; beetstaudenähnlich)
Boden und Standort
Bodenstruktur: durchlässig
besondere Ansprüche: anpassungsfähig
Bodenart: lehmig sandig, humos, sandig humos
Pflanzung
Geselligkeit: I: Möglichst einzeln oder kleine Tuffs von 1-3-(5)
Pflanzabstand: 40 cm
Verwendung:
Bienenweide, Würzpflanze, Heil-/Medizinpflanze
Pflege