Rumex rugosus Sauer-Ampfer

Zarte junge Blätter können laufend geerntet werden, ältere Blätter werden bitter! Wird überwiegend für Suppen und Salate verwendet.Verwendung: Bienenweide, Würzpflanze, Heil-/Medizinpflanze

• Blütenfarbe: braunrot

• Blütezeit: Mai bis Juli
• Höhe: 80 cm , horstbildend
• Lebensbereiche: B,2-3,so (Beet; frischer Boden bis feuchter Boden; sonnig;)
• Pflanzabstand: 40 cm
• Geselligkeit: I: Möglichst einzeln oder kleine Tuffs von 1-3-(5)
• Winterhärtezone: Z6 (-18 bis -22 °C)
• Topfgröße: P 1 (11 cm-Topf, eckig, 1 Liter Inhalt)